понедельник, 13 декабря 2010 г.

Паркинги

Платные паркинги – это данность времени. Лучше заплатить за цивилизованность, чем быть частью всеобщего бесплатного хаоса. С иным подходом просто нереально решить массу существующих транспортных проблем. Улицы просто забиты автомобилями, их реальное количество в больших городах намного превосходит предельно допустимые нормы. И только изменение инфраструктуры может изменить ситуацию к лучшему, поскольку глупо рассчитывать, что население страны добровольно откажется от использования транспортных средств.

воскресенье, 12 декабря 2010 г.

среда, 24 ноября 2010 г.

Снег

Выпал снег. Интересно, начнется уже нормальная зима с морозами и снегом или всё это через пару часов превратится в кашу, потом в слякоть, а потом в воду и утечет в канализацию. не оставив и следа?

четверг, 14 октября 2010 г.

Вопрос

Интересно, во сколько обойдется строительство дачи в Москве, точнее, в Подмосковье, ближнем? Мне кажется, дешевле выйдет купить дачу подальше и отдельно машину и запас бензина, чтобы на неё ездить. Впрочем, вопрос чисто теоретический – друг уже купил дачу, где хотел. Дача хорошая – деревянный двухэтажный домик, баня, ухоженный участок. Домик отличный, можно круглый год жить. И это называется дача. В мою молодость дачей называлось то место, где нужно было сажать, копать и полоть.

вторник, 12 октября 2010 г.

Осень

Скоро День всех Святых. То есть ночь.

тыква2

суббота, 2 октября 2010 г.

среда, 22 сентября 2010 г.

Мой дом – моя крепость

Хотел бы я иметь свой дом. Обязательно деревянный. Сейчас деревянный дом – это теплое, комфортное жилище, совсем не те избы, что стоят в деревнях. Со своим отоплением, канализацией и прочим. Вот это крепость, не то, что квартира. Вот такие, например, деревянные дома в Москве делают:

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

среда, 15 сентября 2010 г.

Двойник

Вы бы не хотели иметь двойника? Ну такого двойника, который не имеет собственной жизни. Он бы ходил с женой по магазинам, на вашу работу на выволочки к начальнику, чинил бы кран в ванной и занимался всем тем, что вам не по вкусу. Как вам такое? :)

четверг, 2 сентября 2010 г.

среда, 18 августа 2010 г.

Автоматизация дошла и до ресторанов

Автоматизация ресторанного бизнеса обеспечивает сегодня развитие современных стандартов и сервиса обслуживания. Каждый гость ресторана ожидает сегодня не только хорошей кухни и обстановки, но и быстрого подхода официанта, сокращения времени ожидания заказа, быстрого и безошибочного расчета.

У рестораторов есть известные проблемы подбора кадрового состава, текучести официантов, порядочности персонала кухни, ответственности бухгалтера. В почти авральном режиме загруженных потоками клиентов и гостей предприятий питания почти невозможно уследить за работой персонала, и это одна из ключевых задач систем автоматизации ресторанов, кафе, баров и клубов. Любое действие персонала ресторана должно отображаться в программе для ресторана.

Все понимают, что официанты – это не совсем профессионалы своего дела. Зачастую официантами работают люди, пришедшие на эту вакансию временно, чтобы решить свои краткосрочные проблемы. Это не всегда квалифицированные специалисты, часто нигде ранее не работавшие и даже вовсе не обладающие навыками общения с людьми, а тем более навыками ведения заказов и общения с системой управления ресторанов.

Системы автоматизации ресторанов, такие как «Эксперт» - с легким интерфейсом, очень просты в управлении, устойчивы к сбоям и совершению ошибки.

В ресторанной программе введен модуль – схема торгового зала, который позволяет с максимальной точностью контролировать процесс обслуживания не только каждого стола, но и вести раздельный расчет с каждым гостем заведения. Разделение доступов к информации разного уровня – определяется разграничением прав доступа в ресторанной системе. Ведение полного детального протокола событий в системе автоматизации ресторанов позволяет контролировать и препятствовать воровству персонала

Препятствование воровству персонала является первоочередной задачей любой системы автоматизации предприятия питания, поэтому в ресторанной системе «Эксперт» ведется полный детальный протокол всех действий персонала. Мониторинг действий персонала выдается отдельным протокольным документом – отчет по сотруднику. Также есть возможность подключения модуля Чек-ТВ, который позволяет записывать действия персонала на системы видеонаблюдения.

Поддержка управлением ресторана решается системами автоматизации самым различным образом. Традиционно определяются задачи front-офиса, и back-офиса. Т.е. система автоматизации  формируется модулями под обеспечение работы операционной зоны зала обслуживания. А также предоставляет решения для «тыла» любого производства: ресторанную систему – пакетный модуль «Кухонный монитор» для кухни, рабочее место для бухгалтера и для администратора, модуль выгрузки склада, возможности выгрузки и перекодировки данных для любых принятых в отрасли стандартных специализированных программ автоматизации.

четверг, 5 августа 2010 г.

воскресенье, 25 июля 2010 г.

Налегке

улитка Честно говоря, я привык путешествовать налегке и не понимаю людей, готовых тащить с собой в пусть корзину-картину-картонку и маленькую собачонку. Ладно ещё наряды для женщин. Но тяга тащить с собой кастрюли-чайники-утюги на случай “а вдруг понадобится” – я не понимаю. Зубная щетка, пара футболок, сланцы, полотенце, смена белья. Больше на морском отдыхе практически ничего не нужно. Шампунь? Куплю на месте. Что-то ещё – найду, обойдусь или куплю на месте, чтобы не таскать на себе 20 кило всякой ерунды.

четверг, 8 июля 2010 г.

Доверяй профессионалам

Есть сферы, в которых лучше доверять профессионалам. Это, прежде всего, юридическая сфера. Но и в дизайне помещений не стоит слепо доверяться своему вкусу. Особенно, если вы делаете интерьер не для себя, а для будущих клиентов. Лучше хотя бы макет или проект интерьера сделать в фирме, профессионально этим занимающейся.

понедельник, 5 июля 2010 г.

ЧМ-2010 посвящается

А если б финал вышли три команды:

футбол

среда, 23 июня 2010 г.

Реактивная рыба

Рыбка-то на реактивной тяге:

рыба

вторник, 15 июня 2010 г.

Гостевые дома

Калининград – город, богатый на гостевые дома самого различного толка. И при такой конкуренции неудивительно, что в каждом таком гостевом доме есть какая-то изюминка. Например, гостевой дом “Альбертина” с уклоном в историю Кенигсбергского университета. Гостиница и так очень приличная, в парковой зоне, но дополнительный акцент на историю города придает ей особый шарм.

Фото с сайта:

albertina_6

суббота, 12 июня 2010 г.

Кошмар

Если это правда – то это пипец.

четверг, 3 июня 2010 г.

среда, 12 мая 2010 г.

О гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес - понятие в России не такое уж и распространенное. То, что осталось с советских времен, конечно, реобразовалось и в большинстве случаев соответствует современым реалиям. Но это в основном крупные гостиницы. Маленькие же в лихие 90-е развалились. А частных и не было. Именно о них я и хочу поговорить. Частные гостиницы - особая форма гостиничного бизнеса, она характеризуется тем, что такие гостиницы держатся на их хозяевах. Если хозяева готовы вкладываться в то, чтобы клиенты были довольны, у них всё идет хорошо. Ведь частная гостиница - это обычно небольшой домик, в котором оборудовано несколько номеров. Здесь всё зависит от атмосферы. В таких местах нет пафоса "звездных" заведений, а есть нечто более ценное - домашний уют и подход к каждому клиенту. Здесь расчет должен идти на то, чтобы людям хотелось вернуться. Тогда к вам приедут и они сами, и их друзья и знакомые.

воскресенье, 9 мая 2010 г.

С праздником всех!

Смотрел парад Победы - очень радостно о того, что столько стран согласилось привезти свои войска, чтобы идти под наши марши на Красной площади. Всё-таки не все хотят пересматривать Вторую Мировую. И правильно. Пересматривать незабытую историю - дело неблагодарное. А уж войну - тем более.
Вот пара фотографий с Парада:

четверг, 29 апреля 2010 г.

О нашей компании

Отправляясь в командировку, не забудьте заранее позаботиться о проживании ваших сотрудников в другом городе. Наша компания ведет гостиничный бизнес уже много лет. У нас заключены партнерские соглашение абсолютно со всеми гостиничными комплексами в крупнейших городах России. Именно поэтому наши клиенты так любят обращаться к нам, потому что они знают, что мы всегда сможем подобрать подходящий не только по качеству, но и по цене вариант для них. Попробуйте и вы!

Мой список блогов

Постоянные читатели

Архив блога